मुंबई, 26 जनवरी। भारत सरकार ने रविवार को पद्म अवॉर्ड्स की घोषणा की तो सेलेब्रिटी शेफ संजीव कपूर ने 2017 में उस दिन को याद किया जब उन्होंने तत्कालीन राष्ट्रपति प्रणब मुखर्जी से पद्म श्री अवार्ड लिया था। उन्होंने इंस्टाग्राम पर इसका एक थ्रोबैक वीडियो भी शेयर किया।
संजय कपूर ने पोस्ट में लिखा कि ये सम्मान उनके लिए उन वर्षों की मेहनत का एक बेहतरी एक्नॉलेजमेंट था। उन्होंने कहा कि पद्म श्री जीतना उनके लिए वो पल था जिसे वो जिंदगीभर नहीं भूल पाएंगे। उन्होंने लिखा, "कुछ दिन जिंदगी में हमेशा के लिए साथ रह जाते हैं। 26 जनवरी 2017 भी उन में से एक है।"
उन्होंने मेहनत की अहमियत पर भी जोर दिया और कहा, "पद्म श्री मिलना सिर्फ एक अवार्ड नहीं था, बल्कि उन वर्षों की मेहनत, सीखने और अपने काम में विश्वास रखने का परिणाम था। एक बात तो सच है कि अगर ईमानदारी से काम किया जाए तो देश खुद एक पहचान देता है।"
पोस्ट के अंत में संजीव कपूर ने उन सभी का शुक्रिया अदा किया जो उनके इस सफर में उनके साथ रहे और उनका समर्थन किया। उन्होंने वीडियो में एआर रहमान का ट्रैक 'माँ तुझे सलाम' भी बैकग्राउंड म्यूजिक के तौर पर लगाया।
इस साल दिवंगत अभिनेता धर्मेंद्र को मरणोपरांत पद्म विभूषण और एक्टर सतीश शाह को मरणोपरांत पद्म श्री अवार्ड से सम्मानित किया जाएगा। इसके अलावा मलयालम सुपरस्टार ममूटी को पद्म भूषण और बॉलीवुड अभिनेता आर. माधवन को पद्म श्री से सम्मानित किया जाएगा।
संजय कपूर ने वाराणसी और न्यूजीलैंड में कई होटल्स में काम करने के बाद 1992 में मुंबई के सेंटौर होटल में सबसे कम उम्र के एग्जिक्यूटिव शेफ बनकर इतिहास रचा था। उन्हें मुख्यतः टीवी शो 'खाना खजाना' से जाना जाता है, जो खास तौर पर देसी खाना पकाने पर आधारित था।
